Gyros 2,6 kg

Termékleírás

Termékleírás: narancssárga színű keverék, látható gyógynövénydarabokkal, a felhasznált alapanyagokra jellemző illattal és ízzel,
idegen szagoktól és ízektől mentes.

Adagolás: 52 g / kg késztermék

Összetétel:

● rostanyag (borsórost)
● stabilizátorok: E 451, E 450 (P2O5 tartalom max. 55 000 mg/kg keverék), E 461
● étkezési só (max. 16 %)
● fűszerek és gyógynövények (édes paprika, petrezselyemzöld, koriander, rozmaring, oregánó, csípős paprika, kurkuma,
kakukkfű, fekete bors, római kömény)
● lenmagliszt
● szárított zöldségek (hagyma, fokhagyma)
● módosított keményítő
● cukor
● élesztőkivonat
● antioxidáns: E 300

Gyros fűszersó felhasználása

3–4 kg szaftosabb hús elkészítéséhez 0,16–0,21 kg, azaz 156–208 gramm Gryl fűszerkeverék kell és néhány evőkanál olaj szükséges.

A fűszersót keverjük össze az olajjal, majd az 1–1,5 cm vastag hússzeleteket egyenletesen kenjük be a páccal. A bepácolt húst minimum 5 órára, de lehetőség szerint egy teljes napra tegyük hűtőszekrénybe, hogy az ízek alaposan átjárják. Ezután faszénen grillezzük, és sütés közben érdemes többször – akár 8–10 alkalommal – megforgatni a húsokat, hogy minden oldaluk szépen, egyenletesen piruljon.

A Gyros fűszerkeverék nemcsak húsokhoz kiváló, hanem grillezett zöldségek ízesítésére is remek választás. Hagymához, burgonyához, cukkinihez, gombához, padlizsánhoz vagy akár sárgarépához is kitűnően illik, így a vegetáriánus vendégek számára is ízletes fogásokat készíthetünk vele. Köretként is tökéletesen kiegészíti a grillezett húsokat és kolbászokat.

A sütögetés végén mindig ügyeljünk arra, hogy a tűz teljesen kialudjon, így a kellemes kerti parti biztonságosan zárulhat.

Egyéb adatok

Vélemények

Kérdezzen a termékről!